HPKO (MCOAT36 LT) - 25 kg di cartone

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Mcoat 36lt è un grasso laurico che è frazionato e parzialmente o completamente idrogenato. Questo sostituto a base di olio di palma per i grassi lattiero -caseari è disponibile in diversi gradi per l'uso come grassi del gelato.

Benefici

  • Proprietà di fusione acute
  • Cristallizzazione rapida
  • Gusto naturale e insipido che consente una buona palabilità
  • OGM e allergeni
  • Sostituto più economico
  • Alto valore nutriente
  • Stabilità di ossidazione
  • Senza colesterolo
Peso: 25 kg di cartone

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