Gelato Machine Labo 20 30 XPL P ماكينة φ
0152- Labo XPL P è un congelatore batch che è facile da usare, semplice da gestire e utile in qualsiasi area di produzione di gelato.
- Solido e instancabile, ha angoli arrotondati in cui l'operatore funziona, riducendo significativamente il rischio di lesioni.
- 3 programmi di congelatore batch variabili per diversi tipi di produzione: gelato, gelato alla frutta, fanghiglia.
- Hard-O-Tronic®:Il sistema esclusivo per ottenere il gelato desiderato controllando la sua coerenza, che può essere modificato durante il congelamento.
- Battitore senza albero centrale e con lame POMper l'estrazione totale del gelato.
- Lame di raschietto autoregolantiper pulire costantemente il cilindro e massimizzare la resa.
- Post-cooling:Attivazione delle temperature fredde durante l'estrazione per mantenere la consistenza del gelato.
- Produzione oraria: kg. 20-30
- Produzione oraria: litri 28-40
- Qty. Mix per congelamento: kg 3-5
- Elettricità 380 \ 60 \ 3PH
- Dimensione: 52x 65 x 140 cm
- Peso netto: 230 kg
