Pasochef rtl-i

Ottimizza la velocità della tua produzione di pasticceria con il nuovo Pasochef RTL-I.
Grazie alla presenza dell'inverter, ha 9 velocità di agitazione, 4 delle quali a velocità intermittenti, che consentono una maggiore flessibilità nei preparativi gestendo meglio le tue ricette.

Pasochef RTL-I è la macchina multifunzione di Carpigiani, che gestisce le temperature da 0 ° C a 105 ° C, progettate per ricette di pasticceria e gastronomiche. Può mescolare, cucinare, pastorizzare, fresco e persino conservare i tuoi prodotti, garantendo la massima igiene e risparmiando tempo rispetto alla lavorazione manuale.

18 programmi di pasticceria, 9 programmi per il cioccolato di lavoro, 8 programmi speciali progettati per dessert, 7 programmi di gastronomia, 4 programmi di mix di gelati, mescolare la pastorizzazione e mescolare l'invecchiamento di tutti i programmi mantengono temperature coerenti e specifiche per ciascuno

Pasochef 18 RTL-I- Capacità 6- 15 kg

Pasochef 32 RTL-I- Capacità 10-30 kg

Pasochef 55 RTL-I- Capacità 20- 51 kg