Prover Alev/20 خمارة عجين

Prover Alev/20 خمارة عجين

3509
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Alev/20

  • Ottieni un prodotto lievitato perfetto pronto per essere cotto al momento desiderato, eliminando in questo modo il lavoro notturno e garantendo una maggiore flessibilità nella produzione.
  • Porta facilità e precisione, semplice da usare, consente di impostare le fasi di raffreddamento, conservazione, recupero, prove e detenzione.
  • interamente in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 e costruito in una struttura monopezzo con isolamento poliuretano ad alta densità di spessore 70 mm.
  • Possibilità di memorizzare fino a 100 programmi di lavoro.
  • Controllo dell'umidità, sistema di raffreddamento con ventilazione indiretta/morbida
  • Tipo di defrosta automatico con gas caldo
  • Evaporazione dell'acqua: automatico
  • Funzione di ritardo di supporto
  • USB ideale per i download di dati
  • Controllo: pannello di controllo elettronico touch screen
  • Temperatura: -10/+35 ° C
  • Classe climatica: 5
  • Dimensioni (wxdxh): 78x68x212 cm
  • Capacità: 20 vassoi 600 × 400, (500 LT)
  • Elettricità: 1x230V - 60Hz
  • Senza vassoi

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