T5 Temperating Machine
4260Macchina di temperatura del controsoffitto
Dimensioni ridotte, qualità eccezionale.
Facile da utilizzare, la macchina da temperatura T5 è di aiuto fondamentale in pasticceria, gelaterie e stabilimenti Horeca. Costruito per sciogliere e temperare qualsiasi tipo di cioccolato; Il temperamento della coclea consente la fluidità al cioccolato e una perfetta miscela di cristalli, quindi un prodotto finale
Caratteristiche tecniche
- Capacità: capacità del serbatoio 5 kg
- Serbatoio: serbatoio di cioccolato riscaldato
- Riscaldamento a doppio riscaldamento circuito sia per serbatoio che per coclea
- Attivazione programmabile di accensione e spegnimento
- Auger rimovibile coclea per una facile pulizia e modifica prodotti al cioccolato, direzione inversa per lo scarico del cioccolato
- Termostati termostati per controllare la temperatura con grande precisione
- Unità di refrigerazione Unità di refrigerazione con sistema di raffreddamento ad aria forzata
- Potenza 240 Volt-HZ monofase 50-KW 0,4
- Dimensioni Dimensioni: 480x 450 X H 390 mm
