Temperatura Machine SL16
Nuova macchina da temprare SL16
La nuova linea di temperatura SL combina un design attraente e standard di alta qualità con il consumo di energia ridotto del 35% rispetto alla media delle macchine esistenti sul mercato. SL 16, con 16 kg di capacità del serbatoio, è dotato di una vite ad arcodean in acciaio inossidabile rimovibile per cambiare il cioccolato e le operazioni di pulizia, inoltre, attraverso il pannello di controllo del touchscreen che consente di invertire il senso di rotazione per riportare il prodotto in Tank alla fine del processo.
Caratteristiche tecniche
- Strutture in acciaio inossidabile AISI 304 per alimenti riciclati
- Auger rimovibile per la pulizia e la modifica del cioccolato
- Pannello di controllo touchscreen
- Rivolta per lo scarico del cioccolato
- Distributore di pedali con timer programmabile
- Tavolo vibrante riscaldato
- Riscaldamento a vite indipendente
- Unità di refrigerazione con raffreddamento ad aria forzata
- Possibilità di temprare con lo stadio di temperatura intermedia
- Possibilità di impostare una modalità notturna per mantenere le proprietà del prodotto
- Connessione diretta del carrello di rivestimento
- Collegamento diretto della piastra di dosaggio pneumatico
- Capacità del serbatoio 16 kg
- 200v-400v50/60H
Accessori disponibili
- Cintura di iscrizione 180
- Cintura per tartufi
- Cintura inclinata 180
- Tavolo rotante per tartufi
- Copertura in plexiglass
- Lampada riscaldante
- Decoratore 180
- Piatto di dosaggio
- Valvola pneumatica
