Messa di cacao - CARTON da 25 kg

Messa di cacao è cacao puro al 100%, a base di fagioli arrostiti e macinati in un liquore liscio e omogeneo. Questa anima di cioccolato senza zucchero è ottima per sintonizzare e intensificare il sapore dei tuoi cioccolatini. Può essere facilmente mescolato con il cioccolato per ottenere un gusto e un colore più intensi o per creare la tua ricetta di cioccolato firmata.
La massa del cacao crea anche un ottimo ingrediente per aromatizzare il gelato, ganaches, praline o altre basi di ingrediente per ottenere un colore più profondo, scuro e un gusto di cacao più intenso.

Peso: 25 kg