Polvere di glucosio (glucosio atomizzato) - 6120

Polvere di glucosio (glucosio atomizzato) - 6120

2679
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Glucosio atomizzato

Sciroppo di glucosio DE40 in polvere con un gusto non molto dolce. (DE: equivalente a destrosio). Per i gelati: durata di conservazione estesa, cristalli più fini (dal suo effetto anti-cristallizzante, è un complemento per gli stabilizzatori), un gusto migliore in bocca durante lo scioglimento.

•  Dose indicativa: Dal 3 al 5 % in relazione al volume totale
•  CONFEZIONE: 1 kg 

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